FC2ブログ
2月topimage

2018-11

スポンサーサイト - --.--.-- --

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

近江神宮 & 孫のお寿司 - 2018.08.20 Mon

2

近江神宮 & 孫のお寿司 

ここ数日、熱帯夜からも解放され
虫の鳴き声や朝夕の風に秋を感じるようになって参りました
きっとまた残暑が訪れるのでしょうが・・・

先日、お買い物のついでに近江神宮へ
朱塗の鳥居が青空に厳かで美しい

飛鳥の時代より大津京に都を遷した天智天皇が祭神として祀られ
詠まれて歌が「百人一首」の第一首として選出されていることから
「かるたの殿堂」とされています

また、アニメ化された「ちはやふる」の舞台となり観光客の姿が多くなっているようです
 
3

帰り娘の家によると、4歳の孫がお寿司を手作りしてご馳走してくれました
鮪の赤身とトロの区別があるのにびっくり!
トロにはしっかり縦にマジックで筋の線が描かれていました
しかも、トロは一皿に一貫
「スシロー」だそうです
飲み物は緑茶・麦茶・お水とのこと

3

今日一は「イクラ」
ちゃんときゅうりが添えられていました
「せんの会」三代目
夢見よう!

5


クリックしていただけると励みになります。
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ
にほんブログ


スポンサーサイト

Restaurant 「Varier」 バースデーランチ - 2018.08.06 Mon

3

Restaurant 「Varier」 バースデーランチ

先日、恒例のバースデーランチをお友達にご馳走になりました
マネージャーの井上さんに「いつものお席で!」と自分で予約を入れるほどの
長年のお付き合い

昔、福島で開店されたころから
もっと歴史をたどれば、今はなき「ホテル プラザ」のシェフとマネージャーのころから
40年近いお繋がりでしょうか?!

今回もとても素敵な盛り付けやお料理に大満足
可愛いバースデーカードはお友達の妹さんが選んで下さいました

ランチ後は、苦楽園で開催されている、
「せんの会」メンバーの純銀クロッシェ 中田啓子先生の個展に!

学生時代の懐かしいスポット
秋のお教室再開に多くのヒントを頂きました

楽しい一日を有難うございました
それでは、メニューの数々をご覧ください

     和歌山 白桃 冷製ポタージュ

1

     淡路 焼き鱧  函館 蒸穴子
      万願寺ししとう 昆布リゾット


5

トマトのすり流し 酢締め鰯キューリ包みとジュレトマト

5

          お楽しみお魚料理

6

 イタリア産 乳飲み孔子とフォアグラ「ロッシーニ」

7 

         お祝い フィナンシェ

9

      ブルーベリークリームチーズ 
     バケットパンのアイスクリーム添え


q

         ラム酒香るサヴァラン
  バニラクリームパッションエキゾチックソース

o



クリックしていただけると励みになります。
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ
にほんブログ






帝塚山 ポアールのアップル鯛  - 2018.04.15 Sun

1

帝塚山 ポアール アップル鯛 を可愛くデコレート

昨日は、姪っ子家族が娘宅に遊びに来てくれました

お祝いに、帝塚山 ポアールの アップル鯛 を頂いたので
冷蔵庫のいちごと生クリームで可愛くお化粧してみました
ミントかチャービルがあればもっと素敵だけど・・・

我が家の孫三姉妹に姪っ子の子供も女の子
総勢7人の女子会
いとこ・はとこで楽しい一日を過ごせました

パイもサクサクでとっても美味しくお祝いには最適
生クリームがお好みでない方へのプレゼントにもお勧めのケーキですよ!


クリックしていただけると励みになります。
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ
にほんブログ


四半世紀ぶりの可愛いお弁当 - 2018.02.17 Sat

1

四半世紀ぶりの可愛いお弁当

幼児のお弁当を作るのなんて何十年ぶりのことでしょうか?!

我が家の子供が幼稚園の時は毎日がお弁当で
日々の作業は前日の残り物を入れたり
日頃のおかずを小分けして冷凍して置いたりと
手抜きばかりでしたが・・・

月2回の待ちに待ったお弁当は
孫にとって楽しみの日
「ヒーちゃん!1と15はお弁当だから!」と4歳児は可愛い瞳を輝かせる

キャラ弁など作ったことのないバーバは四苦八苦
おにぎりは「うさぎさんがいい!」とリクエスト
目も耳も歪んでいるのは御愛嬌

ママの代役は色々大変ですが
メンバーの皆様にご迷惑をおかけしながらのバーバ奮闘記第一弾

右下のフライは2月レシピの「野菜がこっそりたっぷりミンチカツ 」
また、レシピはご紹介させていただきますね。



クリックしていただけると励みになります。
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ
にほんブログ

立春のお庭 春を待つ極寒の風情  - 2018.02.07 Wed

20180206234837a0a.jpg

立春のお庭 春を待つ極寒の風情 

立春のお庭
年末、青竹にお化粧直しした蹲に氷が張り
膨らみかけた梅の蕾に野鳥たち
美しい色合いの可愛い小鳥が数種類
太陽の光に照らされて木の実をついばんでいました

「さ~、春よ来い!」

1


  
クリックしていただけると励みになります。
にほんブログ村 料理ブログ おもてなし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 美術ブログ 陶芸へ
にほんブログ

NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

生山久陽

Author:生山久陽

野菜ソムリエ協会認定料理教室
ベジフルクッカリー講師

たった4人のお友達とはじめたお料理教室「せんの会」。
ご紹介だけで輪が広がって、老若男女さまざまな方々に支えられて、和やかに集える憩いの場となっています。

せんの会は家庭料理の大切さや、おもてなしの楽しみを多くの方々と共有したいという思いからレシピを公開しております。
営利目的でのご使用や無断転載はご遠慮下さい。

最新記事

月別アーカイブ

カテゴリ

おせち.・クリスマス・おもてなし料理 (120)
和食 (237)
洋食 (125)
中華 (114)
デザート (51)
エスニック (80)
愛する器・小物達 (27)
しつらえ・テーブルコーディネート (116)
素敵なご縁 (作家 ギャラリー 教室等) (151)
ちょっとしたヒント (収納術・野菜の知識) (18)
美味しいもの・お店紹介、その他 (148)

リンク

ご感想はこちらから

名前:
メール:
件名:
本文:

検索フォーム

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。