2017-07

2014年2月のメニューは 「冬の野菜たっぷりアジアンランチ」 - 2014.02.08 Sat

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  2014年2月のメニュー 「冬の野菜たっぷりアジアンランチ」 


日本中に大寒波
昨夜より大阪市内にも雪が舞い
10階にあるお教室の窓から見える景色は一面雪化粧

お昼からは雨に変わり
雪雲は関東へ
東京は今夜にかけ20センチの積雪になるとか

さて、そんな寒さの中
今月の 「せんの会」 はエスニックなアジアンランチ
旬の葉野菜や根菜
冬に美味しい鱈に
豚肉や牛肉・鶏肉
発酵食品に海藻
「いったい何種類の食材があるの?」と言わんばかり

インフルエンザやノロウイルスが蔓延するこの季節
免疫力を高めるレシピの大集合です。
では、レシピも少しずつご紹介させて頂きますね!
お楽しみに・・・

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プロフィール

生山久陽

Author:生山久陽

野菜ソムリエ協会認定料理教室
ベジフルクッカリー講師

たった4人のお友達とはじめたお料理教室「せんの会」。
ご紹介だけで輪が広がって、老若男女さまざまな方々に支えられて、和やかに集える憩いの場となっています。

せんの会は家庭料理の大切さや、おもてなしの楽しみを多くの方々と共有したいという思いからレシピを公開しております。
営利目的でのご使用や無断転載はご遠慮下さい。

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