2017-08

「せんの会」お弁当箱のおせち「新春お祝八寸」 - 2011.11.18 Fri

oseti 

            「せんの会」お弁当箱のおせち 「新春お祝八寸」 

             11月 ちょっぴり洋風 & 創作和風でおしゃれなおせち                                             
    1. 新春お祝い八寸盛り                2. 鮪のお造り 新春のお祝仕立て
    ① カリカリごまめ バター風味               
    ② イクラと野菜のミニディップ           3.豚かたまり肉の醤油煮 野菜を巻いて
    ③ 野菜入り卵焼き             
    ④ かまぼこ紅白包み                 4. 蟹と野菜の豆腐蒸し
    ⑤ 海老の飾り蒸し キャビアをのっけて                   
    ⑥ 新春御祝三色串                  5.蓮根餅の揚げだし お雑煮風
     ⑦ 大根・きゅうりのサーモンミニロール
     ⑧ 一口ゼリー寄せ                  6.土鍋でぬくぬく 活鯛飯
     ⑨ 里芋のきぬかつぎ
     ⑩ 矢葉絹さや                     7.デザート ほんのり桃色新春餅

「せんの会」恒例のおせち料理は11月に行い、毎年15~16種類のメニューを和洋中取り混ぜて楽しみます。

ごまめ

次回は「カリカリごまめ バター風味」をアップします。
かえりちりめんでも気軽に出来て、今年はちょっぴりバター風味に仕上げました。日頃のお弁当にも常備食
にも最適のレシピです。お楽しみに!  

                        

5分で完成!カリカリごまめ(田作り)バター風味 «  | BLOG TOP |  » ちょっと早めのおせち料理 「新春お祝八寸」

プロフィール

生山久陽

Author:生山久陽

野菜ソムリエ協会認定料理教室
ベジフルクッカリー講師

たった4人のお友達とはじめたお料理教室「せんの会」。
ご紹介だけで輪が広がって、老若男女さまざまな方々に支えられて、和やかに集える憩いの場となっています。

せんの会は家庭料理の大切さや、おもてなしの楽しみを多くの方々と共有したいという思いからレシピを公開しております。
営利目的でのご使用や無断転載はご遠慮下さい。

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