2017-10

京都 祇園 カフェ 「OKU」 - 2012.03.09 Fri


       oku

          京都 祇園 カフェ 「OKU」  幸せ気分満点「抹茶パフェ」 

先日、「一力」 さんでの 「ナンタケットバスケット」の展示会の帰りに、ランチを期待して行ったカフェ。
もう、3時近くになっていて、楽しみにしていて京都 花背 摘草料理「美山荘」 のお惣菜ランチはお品切れ!
がっかりの気持ちを有頂天にさせてくれたのが、写真の「抹茶パフェ」
ちょっと濃いめの京番茶との相性も格別

京都ならではの品の良さと抹茶のお味が大人のパフェに仕上がっている。
ランチを逃したご褒美。

「美山荘」のおもてなしの心は、魯山人・辻留さんと同じくして
お料理の師を持たない私にとって、なくてはならない理想の存在。
出版されている本は私の大切な教科書。
また、追ってご紹介させて頂きますね。


oku カフェのお玄関
店内からのお庭 oku 
 oku お店で使われているポット お土産にゲット! 

京都祇園あたりにお出向きの折には、是非どうぞ!

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プロフィール

生山久陽

Author:生山久陽

野菜ソムリエ協会認定料理教室
ベジフルクッカリー講師

たった4人のお友達とはじめたお料理教室「せんの会」。
ご紹介だけで輪が広がって、老若男女さまざまな方々に支えられて、和やかに集える憩いの場となっています。

せんの会は家庭料理の大切さや、おもてなしの楽しみを多くの方々と共有したいという思いからレシピを公開しております。
営利目的でのご使用や無断転載はご遠慮下さい。

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