2017-09

5月 春の野菜たっぷり簡単アジアン薬膳 - 2012.05.13 Sun

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          5月 春の野菜たっぷり簡単アジアン薬膳

今月は端午の節句のお飾りがメンバーの皆さんをお出迎えしています。
お料理は身体の中から元気になって頂けるように、「春の野菜たっぷり簡単アジアン薬膳」をお楽しみ
頂いております。
テーブルコーディネートは自作の陶器のランチョンマットをメインに新作の蓋付きの器が活かされるように、
器選びをしました。
     
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メニューはいつものように10種類、白いご飯にもお酒にもビールにもぴったり!美味しいですよ。

      メニュー 

        1.前菜3種                    5.緑いっぱい春野菜の
         ・砂肝の甘辛あえ                    韓国のり薬膳サラダ
         ・えのきと豆苗と人参のザー菜あえ     6 春巻き2種 
         ・にら入り健康卵焼き               ・シガー春巻き                      
                                      ・蟹カマ・アスパラ春巻き
        2.キムチとチーズのじゃが芋チヂミ
                                    7.海老の簡単中華粥
         3.野菜たっぷり!マーボー豆腐     
                                     8.デザート
         4.青椒肉絲 筍が美味しい!              杏仁豆腐 甘夏ソース

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      また、ぼちぼちレシピやしつらえなどアップさせていただきますのでお楽しみに!


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プロフィール

生山久陽

Author:生山久陽

野菜ソムリエ協会認定料理教室
ベジフルクッカリー講師

たった4人のお友達とはじめたお料理教室「せんの会」。
ご紹介だけで輪が広がって、老若男女さまざまな方々に支えられて、和やかに集える憩いの場となっています。

せんの会は家庭料理の大切さや、おもてなしの楽しみを多くの方々と共有したいという思いからレシピを公開しております。
営利目的でのご使用や無断転載はご遠慮下さい。

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